{
    "success": true,
    "dataset": {
        "id": "42",
        "name": "สินค้า OTOP",
        "name_en": "",
        "description": "สินค้า OTOP",
        "category": "🗺️ ระบบ OTOP และสถานที่ท่องเที่ยว",
        "data_format": "JSON",
        "access_level": "public",
        "last_updated": "2025-10-01",
        "record_limit": 0
    },
    "fields": [
        {
            "field_name": "name",
            "field_type": "VARCHAR(255)",
            "field_description": ""
        },
        {
            "field_name": "detail",
            "field_type": "MEDIUMTEXT",
            "field_description": ""
        },
        {
            "field_name": "price",
            "field_type": "VARCHAR(10)",
            "field_description": ""
        },
        {
            "field_name": "seller",
            "field_type": "VARCHAR(100)",
            "field_description": ""
        },
        {
            "field_name": "seller_fb",
            "field_type": "VARCHAR(100)",
            "field_description": ""
        },
        {
            "field_name": "seller_phone",
            "field_type": "VARCHAR(10)",
            "field_description": ""
        },
        {
            "field_name": "date",
            "field_type": "DATETIME",
            "field_description": ""
        }
    ],
    "total_records": 1,
    "returned_records": 1,
    "limit": 100,
    "offset": 0,
    "data": [
        {
            "name": "สับปะรดกวนแปรรูป",
            "detail": "<p><strong>สับปะรดกวนของชุมชนเกษตรสุวรรณ<\/strong> (ตำบลเกษตรสุวรรณ อำเภอบ่อทอง จังหวัดชลบุรี) ถือเป็นหนึ่งในกลุ่มตัวอย่างความสำเร็จของ <strong>\"เกษตรสุวรรณโมเดล\"<\/strong> ที่ได้รับการส่งเสริมจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (DIPROM) เพื่อยกระดับและแปรรูปวัตถุดิบในท้องถิ่นให้กลายเป็นของดีประจำตำบล<\/p><p><strong>อัตลักษณ์สับปะรดกวน ชุมชนเกษตรสุวรรณ<\/strong><\/p><p><strong>-วัตถุดิบคุณภาพในท้องถิ่น:<\/strong> ชุมชนเกษตรสุวรรณเป็นแหล่งปลูกสับปะรดชั้นดี ทำให้มีผลผลิตสดใหม่ส่งตรงจากไร่มาแปรรูป รสชาติจึงมีความหวานอมเปรี้ยวตามธรรมชาติ กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์<\/p><p><strong>-การพัฒนาสูตรด้วยองค์ความรู้:<\/strong> ได้รับการสนับสนุนด้านเทคโนโลยีและการตลาดเพื่อพัฒนา \"สับปะรดกวนหอม หวาน อร่อย\" ให้มีมาตรฐาน เนื้อเนียน ไม่เหนียวเหนอะหนะจนเกินไป และเก็บรักษาได้ยาวนานขึ้นเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวและการกระจายสินค้า<\/p><p><strong>-การสร้างอาชีพอย่างยั่งยืน:<\/strong> เป็นการรวมกลุ่มของชาวบ้านและวิสาหกิจชุมชนเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับราคาผลผลิตตกต่ำ ช่วยกระจายรายได้สู่ชุมชนฐานรากโดยตร<\/p><p>นอกจากสับปะรดกวนที่เป็นสินค้าชูโรงแล้ว ในโมเดลชุมชนนี้ยังมีการต่อยอดวัตถุดิบอื่นๆ เช่น ไผ่หวาน และยางพารา ควบคู่ไปด้วยเพื่อเตรียมความพร้อมสู่การเป็นชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรในอนาคต<\/p>",
            "price": "-",
            "seller": "วิสาหกิจชุมชน",
            "seller_fb": "-",
            "seller_phone": "038165433",
            "date": "2026-09-09 17:22:00"
        }
    ]
}